Pasquale
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Pasquale

8.3/10

508 opiniões

Fechado agora
Abre às 12:00
R$110R$130
média por pessoa
Comida
Italiana

Quando Pasquale Nigro abriu as portas em 2001, pretendia oferecer apenas antepastos caseiros, receitas do avô, também chef e dono de restaurante na região italiana da Puglia. Mas, os amigos não resistiam às massas preparadas por ele e o restaurante foi se expandindo em resposta a essa demanda. Além da sardella, alicella e caponata, diversos antepastos artesanais tornaram-se pedida obrigatória, destacando-se as linguiças e a sopressata (espécie de salame, embutido típico do sul da Itália). Além dos antepastos, foram as massas e o molho italiano que renderam os louros à Pasquale. O cardápio oferece quatro tipos de macarrão (penne, spaghetti, rigatoni e orecchiette), que podem ser combinados com mais de 20 tipos de molhos. Entre todos, o mais pedido ainda é a explosão de sabores “Pérola Negra” (tomate picado, mozarella de búfala, alho, azeitonas pretas, pancetta, manjericão e pecorino romano), homenagem à escola de samba que o chef ajudou a fundar. Todos os pratos são acompanhados de uma criteriosa carta de vinhos, que rendeu ao restaurante o grande prêmio de excelência da Revista Prazeres da Mesa, o “Premio Melhores do Vinho – 2012”. A seleção do chef salienta os produtores da Puglia e oferece exclusividades, abrigadas numa adega climatizada que comporta mais de mil rótulos. As sobremesas produzidas pela casa, sem conservantes ou adição de gordura trans, incluem o “Triunvirato com Queijo Fromage Blanc” (goiabada cascão cremosa e laranjinhas em calda com queijo), a “Panna Cota” (sobremesa a base de nata, com calda de frutas vermelhas e cereja Amarena) e o imperdível Tiramissú.

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Informar na chegada ao restaurante, que fez reserva pelo Restorando.

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Rua Girassol, 66-Vila MadalenaSão Paulo
Serviços
Ar acondicionado
Mesas ao ar livre
Wi-fi
Acesso para pessoas com deficiência
Estacionamento

Comentários de usuários (Vendo 1-5)

508
8.3/10
Excelente
60.4%
(294)
Bom
29.8%
(145)
Ruim
9.9%
(48)
8.4/10
Comida
8.0/10
Serviço
8.2/10
Ambiente
Os usuários destacaram
    Ideal para grupos
    Ideal para casais
  • Elaine  M.

    Excelente antepasto, massas e sobremesa! Muito agradável!

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  • Francisco  O.

    Excelentes atendimento e comida

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  • Jose Carlos P.

    Muito bom com acepipes de grande qualidade

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  • Maria H.

    Excelentes antepastos

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  • P/ Larissa L.

    Ambiente acolhedor em todos os sentidos ! Um lugar onde vc sente q os colaboradores são felizes no trabalho e não há distinção de clientes e colaboradores ! Todos são seres humanos e há uma troca alegre ! O melhor restaurante! Há ajuda, há disposição alegre com os clientes! Só tenho a agradecer ter feito meu casamento la! Principalmente ao Claudemir, Romulo, um garçom q nso perguntei o nome infelizmente E a Pauline ! Ambiente lindo, entrada, pães, azeites .. os melhores q comi até hoje! A palavra foi “completude” Gratidão amigos!

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