Jamile Restaurante

Entre as cantinas do Bixiga um antigo prédio de três andares totalmente reformado dá lugar ao Jamile Restaurante. O projeto arquitetônico é de Rafic Farah, que optou pelo visual de demolição com tijolos à vista, iluminação indireta, cozinha de finalização aberta para o salão, e um imenso balcão. Na entrada há um bar de espera, e o terceiro andar tem um rooftop para eventos. O resultado é um belíssimo e charmoso restaurante com esfera cool. Os sócios da casa são Alberto Hiar, Anuar Tacach, e o chef que assina tudo é o já conhecido Henrique Fogaça. O cardápio promete ser muito bem elaborado, com pratos fartos e sofisticados como cupim do sal com mandioca amarela e farofa de banana, fettuccine negro com camarão, polvo, lula e molho bisque, tagliatelli com linguiça de javali, risoto de aspargos com presunto cru, ravioli verde de cordeiro com pesto, tomate e hortelã, peixe com purê de banana da terra e molho dill, e fraldinha ao molho poivre com purê de cará. O Jamile oferece uma carta de vinhos com mais de cem rótulos, drinks e sobremesas. Você vai adorar o brigadeiro com Jack Daniels honey, sorvete de baunilha, farofa de castanha-de-caju e calda de chocolate e o suflê de milho-verde. Tudo é concebido com carinho e dedicação.