Adega Santiago (Jardim Paulistano)

911 avaliações
Jardins

Informação

As tabernas e tascas são peças fundamentais da cultura boêmia de de Portugal e Espanha e reúnem pessoas para comer e beber com gosto, desde o almoço até o fim de noite. Essa foi a inspiração para o empresário Ipe Moraes criar a Adega Santiago. O bar privilegia vinhos da região e a culinária da fronteira entre o Alentejo português e a Estremadura espanhola. O ambiente informal das tabernas foi reproduzido no salão da Adega pelo arquiteto Carlos Motta, em um projeto com presença marcante de madeira escura e tons de verde. Dois longos balcões com bancos altos remetem aos bares de tapas. A carta de vinhos conta com cerca de 150 rótulos, com foco em produtores de Espanha e Portugal. Do bar ainda saem especialidades como a Sangría, outros coquetéis clássicos, caipirinhas caprichadas e chope bem tirado. A culinária popular do sul da Península é o ponto de partida do cardápio, elaborado por Ipe. A seleção de tapas, petiscos e pratos revela similaridades como o Arroz rico, equivalente lusitano da Paella, e as Rabanadas, chamadas de torrijas na Espanha. Símbolos nacionais como as Alheiras, as Sardinhas na lenha, as Batatas bravas e as Gambas al ajillo marcam presença no cardápio. Mas se há uma estrela no cardápio da Adega é mesmo o bacalhau, que aparece em diferentes preparações, com destaque para a Tibornada de bacalhau, grelhado e servido em lascas com batatas ao murro e cebolas. As sobremesas listam estrelas da gulodice como Churros com doce de leite artesanal e a Goiabada e queijo Serra da Estrela, versão especialíssima do clássico mineiro. Os doces conventuais estão bem representados com o Pastel de nata e a Torta de Santiago, tradicional da cidade de Santiago de Compostela, feita à base de amêndoas

Rua Sampaio Vidal, 1072 - Jardins

Serviços

  • Wi-fi
  • Mesas ao ar livre
  • Ar condicionado
  • Balcão de bebidas
  • Estacionamento

Avaliações

  • Comida
  • Serviço
  • Ambiente
  • Joao P.

    Comi um filé na pinga velha que é uma verdadeira delicia. A casa e famosa por seus bacalhaus

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  • Paulo A.

    Excelente comida e atendimento. Só não gostei do tamanho da mesa pra 4 pessoas

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  • Juliana T.

    Meu restaurante favorito ! A comida excelente!

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  • Walter Jose G.

    Reserva localizada sem problemas. O serviço um pouco confuso hoje. Comida como sempre deliciosa

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  • Alexndre G.

    A experiência no restaurante foi ótima. Só gostaria de ter recebido uma confirmação da reserva via SMS

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  • João Claudio  Z.

    À partir das 24 horas os garçons fazem o impossível para vc ir embora, inclusive retirando taça ainda com vinho, quando o correto seria oferecer outra garrafa e não trazer a conta sem ser solicitada

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  • Suzan L.

    Comida deliciosa em ambiente agradável

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  • Jayme C.

    Comida excelente!

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  • Rebeca  M.

    O lugar é muito gostoso, o serviço muito bom, mas a comida deixou a desejar, pedimos dois pratos, um bacalhau e um peixe do dia, os dois estavam super sem graça. Uma pena!

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  • Juliana U.

    Tudo muito bom! Fizemos uma reserva cedo para os padrões de São Paulo (19:30h), por isso, acreditamos que o restaurante não estava tão lotado como costuma ser. A comida estava fantástica e o serviço foi excelente

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