Adega Santiago (Jardim Paulistano)

943 avaliações
Jardins

Informação

As tabernas e tascas são peças fundamentais da cultura boêmia de de Portugal e Espanha e reúnem pessoas para comer e beber com gosto, desde o almoço até o fim de noite. Essa foi a inspiração para o empresário Ipe Moraes criar a Adega Santiago. O bar privilegia vinhos da região e a culinária da fronteira entre o Alentejo português e a Estremadura espanhola. O ambiente informal das tabernas foi reproduzido no salão da Adega pelo arquiteto Carlos Motta, em um projeto com presença marcante de madeira escura e tons de verde. Dois longos balcões com bancos altos remetem aos bares de tapas. A carta de vinhos conta com cerca de 150 rótulos, com foco em produtores de Espanha e Portugal. Do bar ainda saem especialidades como a Sangría, outros coquetéis clássicos, caipirinhas caprichadas e chope bem tirado. A culinária popular do sul da Península é o ponto de partida do cardápio, elaborado por Ipe. A seleção de tapas, petiscos e pratos revela similaridades como o Arroz rico, equivalente lusitano da Paella, e as Rabanadas, chamadas de torrijas na Espanha. Símbolos nacionais como as Alheiras, as Sardinhas na lenha, as Batatas bravas e as Gambas al ajillo marcam presença no cardápio. Mas se há uma estrela no cardápio da Adega é mesmo o bacalhau, que aparece em diferentes preparações, com destaque para a Tibornada de bacalhau, grelhado e servido em lascas com batatas ao murro e cebolas. As sobremesas listam estrelas da gulodice como Churros com doce de leite artesanal e a Goiabada e queijo Serra da Estrela, versão especialíssima do clássico mineiro. Os doces conventuais estão bem representados com o Pastel de nata e a Torta de Santiago, tradicional da cidade de Santiago de Compostela, feita à base de amêndoas

Rua Sampaio Vidal, 1072 - Jardins

Serviços

  • Wi-fi
  • Mesas ao ar livre
  • Ar condicionado
  • Balcão de bebidas
  • Estacionamento

Avaliações

  • Comida
  • Serviço
  • Ambiente
  • Antonio Salazar Fonseca F.

    Boa comida Preç elevado

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  • Adriano B.

    Ambiente apertado e muito cheio. Comida agradável

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  • Kayuche K.

    Otimo lugar, comida excelente

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  • Wladimir M.

    Excelente cardápio, ambiente muito acolhedor e bom serviço

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  • Andre P.

    Tudo fantástico!!

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  • Mirelle B.

    Excelente como sempre!

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  • Emerson P.

    Atendimento excelente, assim como os pratos e ambiente

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  • Gabriela S.

    Reserva encontrada facilmente em meu nome. Local acolhedor e aconchegante com ótimo serviço e comida espetacular. Da entrada à sobremesa estava tudo divino, de excelente qualidade

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  • Samuel S.

    Foi maravilhoso como sempre... Muito obrigado novamente Beijos,

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  • Elisabete  C.

    Ambiente ótimo, reserva perfeita, atendimento muito bom. Meu prato foi o picadinho e estava muito muito salgado

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