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Adega Santiago (Jardim Paulistano)
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Adega Santiago (Jardim Paulistano)

8.5/10

361 opiniões

Aberto
Fechado de 15:00 a 19:00
R$150R$170
média por pessoa

As tabernas e tascas são peças fundamentais da cultura boêmia de de Portugal e Espanha e reúnem pessoas para comer e beber com gosto, desde o almoço até o fim de noite. Essa foi a inspiração para o empresário Ipe Moraes criar a Adega Santiago. O bar privilegia vinhos da região e a culinária da fronteira entre o Alentejo português e a Estremadura espanhola. O ambiente informal das tabernas foi reproduzido no salão da Adega pelo arquiteto Carlos Motta, em um projeto com presença marcante de madeira escura e tons de verde. Dois longos balcões com bancos altos remetem aos bares de tapas. A carta de vinhos conta com cerca de 150 rótulos, com foco em produtores de Espanha e Portugal. Do bar ainda saem especialidades como a Sangría, outros coquetéis clássicos, caipirinhas caprichadas e chope bem tirado. A culinária popular do sul da Península é o ponto de partida do cardápio, elaborado por Ipe. A seleção de tapas, petiscos e pratos revela similaridades como o Arroz rico, equivalente lusitano da Paella, e as Rabanadas, chamadas de torrijas na Espanha. Símbolos nacionais como as Alheiras, as Sardinhas na lenha, as Batatas bravas e as Gambas al ajillo marcam presença no cardápio. Mas se há uma estrela no cardápio da Adega é mesmo o bacalhau, que aparece em diferentes preparações, com destaque para a Tibornada de bacalhau, grelhado e servido em lascas com batatas ao murro e cebolas. As sobremesas listam estrelas da gulodice como Churros com doce de leite artesanal e a Goiabada e queijo Serra da Estrela, versão especialíssima do clássico mineiro. Os doces conventuais estão bem representados com o Pastel de nata e a Torta de Santiago, tradicional da cidade de Santiago de Compostela, feita à base de amêndoas.

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Rua Sampaio Vidal, 1072-JardinsSão Paulo

Serviços

Ar acondicionado
Mesas ao ar livre
Wi-fi
Balcão de bebidas
Estacionamento
Área de fumantes

Comentários de usuários (Vendo 1-5)

361
8.5/10
Excelente
63.5%
(813)
Bom
30.9%
(396)
Ruim
5.5%
(71)
8.7/10
Comida
8.1/10
Serviço
8.3/10
Ambiente

Os usuários destacaram

    Comida excelente
    Ideal para casais
    Ideal para grupos

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